26 Aralık 1985 yılında Ortaköy’de doğdu. Babası Lefkoşa Burhan Nalbantoğlu Devlet Hastanesinde teknisyen (emekli), annesi (merhume) ise Lefke Sağlık Merkezinde eczacıydı. İlkokulu (Lefke İstiklal İlkokulu), ortaokulu ve lise I ve II’ yi (Lefke Gazi Lisesi) Lefke’de, lise III ise 2003 yılında Güzelyurt Kurtuluş Lisesinde bitirdi.

2003 yılında Yakın Doğu Üniversitesi Atatürk Eğitim Fakültesinde Okul Öncesi Eğitim Bölümüne başladı. 2005 yılında Yakın Doğu İlkokulu Okul Öncesi Eğitim Merkezinde stajyer olarak görev aldı. 2007’de mezun oldu ve aynı zamanda Yakın Doğu İlkokulu Okul Öncesi Eğitim Merkezinde öğretmenliğe kadrolu olarak başlamıştır. Görevine devam etmektedir.

Gülem Şöföroğlu, Güzelyurt’a bağlı Şahinler köyünde yaşamaktadır.